《轻工学报》（双月刊）1986年创刊，有郑州轻工业学院主办。是中国科学引文数据库来源期刊、中国科学计量指标数据库来源期刊、科技部科技论文统计源期刊、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、中国科学技术文献数据库收录期刊、中文科学技术期刊数据库收录期刊、河南省优秀科技期刊、中国高校优秀科技期刊、刊发的所有论文均已通过中国期刊网及万方数据资源系统数字化期刊群,进入Internet面向世界传播。办刊宗旨：及时、准确、全面地报道我校和国内外最新科学技术成果，密切产、学、研，促使科技成果尽快转化为生产力，加速我国现代化步伐，以期达到本刊“传达科技信息，普及科技成果；发展科学技术，繁荣科技产业”的目的。主要刊载食品与生物工程、烟草科学与工程、材料与化学工程、机电科学与工程、电气与控制工程、计算机与通信工程等学科方向，服务轻工行业领域的学术研究成果。 《轻工学报》主要栏目：烟草科学与工程、电气系统与控制、计算机与通信工程、食品与生物工程、基础科学、机电科学与工程、材料与化学工程、软件理论与技术、信息处理技术、材料科学与工程、电气系统与工程、机电工程、生物信息处理技术、食品科学与工程、信息与网络工程、生物工程与技术、能源与动力工程、郑州轻工业学院教研平台等。